Maisto gaminimas tapo labiau prieinamu ir įvairesniu nuotykiu dėl receptų programų. Kulinarijos mėgėjams, nuo savaitgalio šefų iki maisto entuziastų, šios programos yra tikri skaitmeniniai lobiai. Jie siūlo įspūdingą receptų, patarimų, vadovų ir vaizdo įrašų asortimentą, padėsiantį kiekvienam paversti kvalifikuotu virėju. Geriausia dalis? Daugelis šių programų yra prieinamos nemokamai, todėl kiekvienas gali pasiekti didžiulę kulinarinę biblioteką tiesiogiai savo mobiliajame įrenginyje.
Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kaip galite atsisiųsti nemokamų receptų programų, kurios praturtins jūsų virtuvės patirtį. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis paprastų receptų, ar patyręs virėjas, ieškantis įkvėpimo, jūsų laukia tobula programėlė.
Raskite idealaus recepto programą
1. Skanu
Skanus yra žinomas dėl savo kūrybingų receptų ir lengvai sekamų mokomųjų vaizdo įrašų. Ši programa siūlo įvairius receptus nuo greitų užkandžių iki sudėtingų patiekalų.
„Tasty“ stiprioji pusė – patogi vartotojo sąsaja, leidžianti vartotojams filtruoti receptus pagal ingredientus, paruošimo laiką ir net mitybos apribojimus. Be to, žingsnis po žingsnio vaizdo įrašai gaminimo procesą paverčia smagia ir interaktyvia patirtimi.
2. Smagu
Smagu Jis išsiskiria pritaikymo funkcija, kuri pritaiko receptus pagal vartotojo pageidavimus ir mitybos poreikius. Kadangi duomenų bazėje yra milijonai receptų, beveik neįmanoma nerasti to, ko ieškote.
„Yummly“ taip pat siūlo integruotus pirkinių sąrašus ir receptų rekomendacijas, pagrįstus jūsų skoniu ir paieškos istorija, todėl patiekalų ruošimas yra patogesnis.
3. Allrecipes Dinner Spinner
Allrecipes Dinner Spinner yra universali programa, suteikianti prieigą prie pasaulinės maisto gaminimo entuziastų bendruomenės. Vartotojai gali ieškoti receptų, dalytis savo ir netgi peržiūrėti kitų virėjų atsiliepimus.
Ši programėlė idealiai tinka ieškantiems kasdienio įkvėpimo, joje yra tokių funkcijų kaip „suktukas“ atsitiktiniams receptų pasiūlymams ir galimybė išsaugoti mėgstamiausius.
4. Kaitlentė
Kaitlentė sukuria unikalią dalijimosi receptais patirtį. Galite ne tik rasti receptų, bet ir dalytis savo kūriniais ir susisiekti su virėjų bendruomene.
Pagrindinis dėmesys skiriamas gaminimui namuose, „Cookpad“ puikiai tinka tiems, kurie ieško kasdienių patiekalų idėjų ir nori išbandyti kitų vartotojų patikrintus ir patvirtintus receptus.
5. BigOven
BigOven siūlo išsamų valgio planavimo sprendimą su daugiau nei 500 000 receptų. Tai taip pat padeda organizuoti pirkinių sąrašus ir planuoti savaitės maitinimą.
Ši programėlė puikiai tinka tiems, kurie nori organizuoti savo kulinarines idėjas ir pasisemti įkvėpimo naujiems patiekalams, taip pat geriau tvarkyti maisto likučius, išvengiant švaistymo.
Maksimaliai padidinkite gaminimo patirtį
Šiose programose yra ne tik receptai, bet ir įvairių funkcijų – nuo valgio planavimo iki pirkinių sąrašo valdymo, todėl kulinarinė kelionė tampa efektyvesnė ir malonesnė.
Dažni klausimai
- Ar receptų programos tikrai nemokamos? Taip, daugelis receptų programų yra nemokamos, nors kai kurios gali pasiūlyti aukščiausios kokybės funkcijų prenumeratos pagrindu.
- Ar galiu pasiekti tarptautinius receptus šiose programose? Taip, dauguma receptų programų siūlo platų tarptautinių receptų asortimentą.
- Ar šios programos siūlo mitybos apribojimų parinkčių? Daugelyje receptų programų yra filtrai, leidžiantys ieškoti receptų pagal konkrečius mitybos apribojimus, pvz., be glitimo, vegetariškų ar veganiškų.
Išvada
Receptų programos yra neįtikėtini įrankiai, skirti tyrinėti maisto gaminimo pasaulį, nepaisant jūsų įgūdžių lygio. Jie siūlo lengvą prieigą prie daugybės receptų, patarimų ir metodų, kurie gali pakeisti jūsų virtuvę ir patiekalus. Su galimybe atsisiųsti šias programas nemokamai, pradėti kulinarinius nuotykius dar niekada nebuvo taip paprasta. Eksperimentuokite, tyrinėkite ir, svarbiausia, smagiai gaminkite maistą!
Kaip pasirinkti tarp variantų
- Reikalinga vieta. Iš anksto patikrinkite dydį ir turimą erdvę. Dėl vietos trūkumo nutraukus montavimą, dažnai lieka likučių.
- Paskutinį kartą atnaujinta. Programa, kuri buvo neveikli ilgiau nei metus, greičiausiai suges kitoje sistemos versijoje.
- Naujausios apžvalgos. Skaitykite naujausias laidos pastabas, o ne senas: būtent ten iškyla problemos, kilusios naujausiose versijose.
- Failo kilmė. Visada diegkite iš oficialios parduotuvės. Atsitiktinių svetainių APK failai yra pagrindinis kenkėjiškų programų platinimo „Android“ sistemoje vektorius.
Ko šios programėlės nedaro
Tai yra ta dalis, kuri beveik jokiame sąraše neminima, ir būtent tai skiria lūkesčius nuo rezultato.
- Nėra legalios nemokamos mokamos programėlės versijos. Tai, kas platinama kaip ‘modifikacija’ arba ‘atrakinta premium’ versija, paprastai turi kenkėjiškų programų.
- „Play Protect“ išjungimas norint įdiegti kažką yra būtent tas žingsnis, kuris atveria įrenginį bankininkystės Trojos arkliams.
- Iš oficialios parduotuvės pašalinta programėlė paprastai būdavo pašalinama dėl politikos pažeidimo – ją iš naujo įdiegus iš kitur, problema atsinaujins.
- Atsisiuntimas negarantuoja suderinamumo: funkcijos, kurioms reikalinga trūkstama aparatinė įranga, neveiks, net jei programa bus įdiegta.
Kaip tai naudoti praktiškai
- Visada atsisiųskite iš oficialios parduotuvės. Tai vienintelis metodas su automatiniu patvirtinimu. Atskiri failai šiuo patikrinimu netikrinami.
- Iš anksto įsitikinkite, kad yra pakankamai vietos. Dėl vietos trūkumo nutraukus montavimą, dažnai lieka likučių, kurias reikia valyti rankomis.
- Diegimo metu peržiūrėkite leidimus. Palyginkite tai su tuo, ką programa iš tikrųjų daro. Pritaikymo neįgaliesiems ar administratoriaus užklausoms reikia skirti ypatingą dėmesį.
- Perskaitykite naujausias apžvalgas. Rūšiuoti pagal naujausias: būtent čia ir išryškėja naujausių versijų problemos.
Kas dažniausiai nepavyksta?
- Suteikite visus leidimus iš karto neskaitydami.
- Iš parduotuvės pašalintos programėlės diegimas iš naujo – paprastai taip yra todėl, kad ji buvo pašalinta dėl politikos pažeidimo.
- Ieškote mokamos programėlės “modifikuotos” arba “atrakintos premium” versijos? Joje dažnai būna kenkėjiškų programų.
- „Play Protect“ išjungimas svetainės prašymu – tai būtent tas žingsnis, kuris atrakina įrenginį.
Alternatyva, kuri jau yra įtraukta į sistemą
Pati „Play Store“ turi integruotą saugumo patikrą: „Play Protect“ analizuoja jau įdiegtą programinę įrangą ir gali būti bet kada rankiniu būdu suaktyvinta per parduotuvės meniu. „iPhone“ telefone siūloma tik „App Store“, todėl tokio tipo rizika gerokai sumažėja.
Gaminimas iš to, ką jau turite namuose
Dažniausia receptų programėlių įdiegėjų paieška nėra sudėtingas patiekalas. Jie ieško atsakymo į klausimą “Turiu tai šaldytuve, ką man iš to pagaminti?”. Daugumoje programėlių yra ši funkcija, vadinama ingredientų paieška, ir ji nėra pakankamai naudojama.
Trys detalės lemia galutinį rezultatą:
- Pirmiausia išvardykite baltymus ir tai, kas tuoj suges. Paieška veikia geriau su dviem ar trim pagrindiniais ingredientais nei su dvidešimties sąrašu.
- Neįtraukite to, kas visada yra. Druska, aliejus, česnakas, svogūnas. Jie nieko neriboja ir gadina rezultatą.
- Filtruoti pagal paruošimo laiką Dar net nežiūrint į nuotraukas. Pasirinkimas pagal išvaizdą ir supratimas, kad tai užtrunka dvi valandas, yra klasikinė antradienio vakaro klaida.
Svarbu atsiminti, kad receptų programėlės nežino, ką turite. Jos reaguoja į tai, ką įvedėte. Sąžiningas jūsų sandėliuko produktų sąrašas yra pusė darbo.
Mobilieji telefonai virtuvėje: pakeitimai, kurie išsprendžia problemą.
Maisto gaminimas su prietaisu ant stalviršio turi specifinių problemų, ir visos jos turi sprendimus pačioje sistemoje.
- Ekranas viduryje užgęsta. Padidinkite ekrano skirtąjį laiką ekrano nustatymuose arba naudokite parinktį, leidžiančią išlaikyti ekraną įjungtą, kai programa atidaryta (tai galima daugelyje programų).
- Nešvari ranka. Balso asistentas reaguoja į ištartas komandas neliečiant. Galite paklausti apie kitą žingsnį, konvertuoti matavimo vienetus arba nustatyti laikmatį.
- Keli laikotarpiai vienu metu. Mobiliojo telefono laikrodžio programėlė leidžia vienu metu naudoti daugiau nei vieną laikmatį, kiekvienas su pavadinimu. Ji valdo ryžius, orkaitę ir padažą – visa tai tame pačiame ekrane.
- Nuotolinis skaitymas. Padidinkite šrifto dydį ir priartinkite ekraną; receptą skaityti iš pusės metro atstumo yra saugiau nei priartinti prietaisą prie liepsnos.
- Netrukdymo režimas. Tai apsaugo receptą nuo pranešimo pertraukimo gaminimo viduryje.
- Išsaugoti naudojimui neprisijungus. Daugelyje programėlių galima atsisiųsti receptus; tai įvertins tie, kurie gamina maistą vietovėse, kuriose silpnas signalas.
Iš pažiūros paprasta, bet brangiai kainuojanti atsargumo priemonė: vanduo, riebalai ir karštis nedera su elektronika. Paprastas stovas, pastatytas atokiau nuo kriauklės ir viryklės, padeda išvengti daugumos su mobiliaisiais telefonais susijusių nelaimingų atsitikimų virtuvėje.
Matavimai: kur receptai suklysta
Skirtumas tarp veikiančio ir neveikiančio recepto beveik visada slypi matavimuose, o ne technikoje.
- Puodelis nėra universalus matavimo vienetas. Puodelis suspaustų miltų sveria gerokai daugiau nei puodelis gazuotų miltų, ir šis skirtumas sugadina pyragus ir duoną.
- Rinkitės receptus gramais. Kai tikslumas yra būtinas: tešlai, duonai, pyragams. Paprastos svarstyklės tam puikiai tiks.
- Valgomojo šaukšto dydis kiekviename name skiriasi. Dėl mielių ir druskos klaidos brangiai kainuoja.
- Pajamos iš kitos šalies naudoja kitokią sistemą. Uncijos, svarai ir Farenheito laipsniai reikalauja konvertavimo, o automatinis konvertavimas programose kartais apvalinamas taip, kad tai painu.
- Orkaitės temperatūra yra apytikslė. Buitinės orkaitės labai skiriasi viena nuo kitos; pigus orkaitės termometras paaiškina daugelį gedimų.
Patarimas, kaip išvengti nusivylimo: prieš pradėdami perskaitykite visą receptą, surinkite visus ingredientus ir patikrinkite, ar kepimo formos dydis atitinka instrukcijas. Per maža kepimo forma perpildys pyragą, o per didelė – plokščią ir sausą.
Savaitės planuotojas ir pirkinių sąrašas
Tikrasis šio tipo programėlės privalumas išryškėja, kai į ją nebekreipiama dėmesio tik tada, kai esi alkanas, o ji naudojama savaitės planavimui.
- Sekmadieniui išsirinkite penkis patiekalus, ...su ingredientais, kurie dera tarpusavyje. Žolelių rinkinys, skirtas trims receptams, neatsiduria ūkio šiukšliadėžėje.
- Sukurkite pirkinių sąrašą naudodami programėlę., kuris susumuoja pasirinktų receptų kiekius.
- Prieš išeidami patikrinkite, ką jau turite. Automatinis sąrašas nežino apie likusią ryžių pakuotę.
- Apsipirkite pagal rinkos skyrių, Sąrašo pertvarkymas sumažina laiką ir impulsyvų pirkimą.
- Palikite laisvą dieną. Likučiams ir improvizacijai. Pernelyg griežto planavimo atsisakoma pirmąją savaitę.
Kalbant apie švaistymą, didžiąją dalį problemos išsprendžia du įpročiai: likučių laikymas atskiromis porcijomis, paženklintomis data, ir likučių laikymas akių lygyje šaldytuve. Kas atsiduria gale, pamirštama ir išmetama.
Maisto laikymas ir sauga
Geras receptas, bet prastas laikymas veda prie blogų rezultatų. Kelios praktinės taisyklės tinka bet kokiam patiekalui.
- Nepalikite paruošto maisto atvėsti ant stalo kelias valandas. Įprasta rekomendacija – laikyti šaldytuve per dvi valandas nuo paruošimo.
- Padalinkite į negilius indus Prieš šaldant. Didelis, pilnas puodas per ilgai atvėsta centre.
- Užšaldyti porcijomis Neatšildykite visko vien tam, kad sunaudotumėte tik nedidelį kiekį. Pakartotinai užšaldžius tai, kas jau atšildyta, pablogėja kokybė ir saugumas.
- Atšildykite šaldytuve., Supilkite į kriauklę, o ne į kanalizaciją. Tai užtrunka ilgiau ir yra teisingas metodas.
- Atskirkite pjaustymo lenteles ir įrankius. Žalia mėsa ir žaliai termiškai apdoroti maisto produktai yra dažniausi kryžminio užteršimo šaltiniai namuose.
- Nusiplaukite rankas tarp žingsnių., ypač po kiaušinių ir mėsos sąlyčio.
- Datos yra visur. Lipnios juostos gabalėlis ir rašiklis virtuvėje užkerta kelią klausimui “kada tai buvo pagaminta?”.
Tiems, kurie turi mitybos apribojimų, būtinas įspėjimas: receptų programėlės nepakeičia etiketės skaitymo. Alergijos ir netoleravimas priklauso nuo gamintojo informacijos, kuri keičiasi kiekvienoje partijoje, ir joks “be glitimo” ženklas bendruomenės programėlėje neturi tokios vertės kaip oficialus ženklas.
